Bordeaux

Château La Garde je tradiční vinařství z apelace Côtes de Bordeaux, oblasti na pravém břehu Girondy, která spojuje klasické bordeaux dědictví s moderním pojetím šťavnatých a dobře pitelných vín. Ročník 2019 patří mezi velmi povedené ročníky Bordeaux – díky příznivému počasí dosáhly hrozny výborné zralosti, což se odráží v harmonii a hloubce výsledného vína. Ve vůni se otevírá bohaté aroma červeného a tmavého ovoce – višní, švestek a černého rybízu – doplněné o jemné nugety koření, tabáku a doteky vanilky z dubového zrání. Aromatický projev je otevřený, přístupný a vrstvený. V chuti je víno suché, středně plné, s dobře integrovanými tříslovinami a příjemnou kyselinou, která dodává živost a rovnováhu. Zrání v dubových sudech přidává jemné toastové a kořenité nuance, které podtrhují komplexnost, ale neuctívají ovocný charakter. Château La Garde 2019 je víno, které kombinuje klasickou strukturu Bordeaux s příjemnou ovocností, a je přístupné již nyní, přestože si zachovává potenciál dalšího krátkodobého zrání. Doporučené párování: grilovaná a pečená masa, jehněčí, ragú, plnější úpravy drůbeže, těstoviny s bohatší omáčkou a středně zralé sýry.

893 Kč

VČETNĚ DPH