Riesling Langhe DOC 2023 pochází z vinic vinařství Poderi Colla v oblasti Langhe, jižně od řeky Tanaro. Hrozny jsou sklizeny z vinic Cascine Drago, kde byly odrůdy Riesling vysázeny již v 80. letech. Vinice leží v nadmořské výšce 210–350 metrů na jílovito‑vápenitých půdách Marne di Sant’Agata, které vínu dodávají svěžest, minerální charakter a jemnou eleganci. Hrozny jsou sklizeny ručně v optimální zralosti. Po jemném lisování probíhá kontrolovaná fermentace při nízké teplotě, která zachovává čistotu odrůdy a aromatickou intenzitu. Víno zraje krátce v nerezových tancích, bez použití dubových sudů, aby bylo plně patrné čisté aroma Rieslingu a jeho minerální profil. Ročník 2023 byl v oblasti Langhe teplý a slunečný, s mírně deštivým jarem. Stabilní počasí a velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami umožnily hroznům rovnoměrně dozrát a získat intenzivní aromatiku, svěžest a harmonickou kyselinu. Ve sklenici se víno prezentuje světlou zlatavou barvou. V aromatice se objevují citrusy, zelená jablka, jemné květinové tóny a minerální nuance. Na patře je víno čisté, svěží, elegantní a harmonické, s příjemnou kyselinou a dlouhým závěrem. Doporučené párování: mořské ryby, grilované bílé maso, zeleninové pokrmy, lehké těstoviny nebo jemné sýry.
Bílé
Rýnský Ryzlink
Piemonte
Itálie
Rodinné vinařství Poderi Colla navazuje na více než tři sta let dlouhou vinařskou tradici, jejíž počátky sahají až do roku 1703. První historické dokumenty z této doby zmiňují Carla Collu a jeho syna Stefana, kteří v obci Santo Stefano Belbo prodávali vína označovaná jako Rosatello a Vino Negro pocházející z jejich vlastních vinic. V roce 1778 pak Pietro Colla koupil statek s vinicí v Castiglione Tinella, kde rodina pokračovala ve výrobě vína Moscatello.
Dnešní vinařství Poderi Colla stojí na jednoduché filozofii: vyrábět vína, která přinášejí radost z pití. Rodina Colla se nesnaží následovat módní trendy ani vytvářet vína určená pouze pro odborníky. Jejich cílem je produkovat autentická, přirozená a srozumitelná vína, která jsou určena především ke sdílení a společným chvílím u stolu.
Velký důraz kladou také na respekt k přírodě a zdraví vinic. Péče o půdu, biodiverzitu a dlouhodobou udržitelnost je pro rodinu Colla klíčová, protože vinice vnímají jako dědictví, které chtějí v dobré kondici předat dalším generacím.
Vinice Poderi Colla se nacházejí v prestižní oblasti Langhe v piemontském regionu Piemonte, jižně od řeky Tanaro, v nadmořské výšce přibližně 210–400 metrů. Půdy tvoří převážně jílovito-vápenité Marne di Sant’Agata, které dávají vínům typickou eleganci, komplexitu a výrazný terroirový charakter.
Vinařství se zaměřuje především na tradiční piemontské odrůdy, jako jsou Nebbiolo, Barbera a Dolcetto, z nichž vznikají vína apelací Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba a Langhe DOC.
