Vinice Costa Bruna je unikátní díky své exponované poloze na jihovýchodních svazích a jílovito‑vápenité půdě Marne di Sant’Agata, která dodává vínu svěžest, minerální nádech a elegantní strukturu. Tento terroir dává vínu výjimečnou ovocnou intenzitu a jemnou komplexitu, typickou právě pro tuto část Langhe. Když se rodina Colla setkala s vinicí Costa Bruna, bylo to téměř náhodou – při koupi vinice Cru Roncaglie v oblasti Barbaresco objevili poklad uvnitř jiného pokladu: 2 hektary starých keřů Barbery, které měly alespoň 90 let. Tyto staré keře dodávají vínu hloubku, koncentraci a výrazný charakter. Hrozny odrůdy Barbera jsou sklizeny ručně na přelomu září a října. Po odstopkování a jemném lisování probíhá fermentace s krátkou macerací na slupkách, následovaná malolaktickou fermentací. Víno zraje přibližně 8–10 měsíců v dubových sudech, což mu dodává jemnou komplexitu a hladkou strukturu, aniž by ztratilo typickou svěžest Barbery. Ročník 2023 v oblasti Langhe byl teplý s mírně deštivým jarem, což umožnilo rovnoměrné dozrávání hroznů. Výsledkem jsou vína s intenzivním ovocným projevem, svěží kyselinou a harmonickou strukturou. Ve sklenici má víno jasně rubínovou barvu. V aromatice dominují červené třešně, maliny a jemné kořenité tóny, doplněné minerálními nuancemi charakteristickými pro Costa Bruna. Na patře je šťavnaté, harmonické a svěží, s jemnými tříslovinami a dlouhým ovocným závěrem. Doporučené párování: těstoviny s masovými omáčkami, grilované maso, telecí nebo vyzrálé sýry.
Červené
Barbera 100%
Piemonte
Itálie
Rodinné vinařství Poderi Colla navazuje na více než tři sta let dlouhou vinařskou tradici, jejíž počátky sahají až do roku 1703. První historické dokumenty z této doby zmiňují Carla Collu a jeho syna Stefana, kteří v obci Santo Stefano Belbo prodávali vína označovaná jako Rosatello a Vino Negro pocházející z jejich vlastních vinic. V roce 1778 pak Pietro Colla koupil statek s vinicí v Castiglione Tinella, kde rodina pokračovala ve výrobě vína Moscatello.
Dnešní vinařství Poderi Colla stojí na jednoduché filozofii: vyrábět vína, která přinášejí radost z pití. Rodina Colla se nesnaží následovat módní trendy ani vytvářet vína určená pouze pro odborníky. Jejich cílem je produkovat autentická, přirozená a srozumitelná vína, která jsou určena především ke sdílení a společným chvílím u stolu.
Velký důraz kladou také na respekt k přírodě a zdraví vinic. Péče o půdu, biodiverzitu a dlouhodobou udržitelnost je pro rodinu Colla klíčová, protože vinice vnímají jako dědictví, které chtějí v dobré kondici předat dalším generacím.
Vinice Poderi Colla se nacházejí v prestižní oblasti Langhe v piemontském regionu Piemonte, jižně od řeky Tanaro, v nadmořské výšce přibližně 210–400 metrů. Půdy tvoří převážně jílovito-vápenité Marne di Sant’Agata, které dávají vínům typickou eleganci, komplexitu a výrazný terroirový charakter.
Vinařství se zaměřuje především na tradiční piemontské odrůdy, jako jsou Nebbiolo, Barbera a Dolcetto, z nichž vznikají vína apelací Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba a Langhe DOC.
