Bordeaux

poslední 1 láhev. Château La Mission Haut-Brion patří mezi nejvýznamnější a nejuznávanější stálice v Bordeaux, a to nejen v rámci apelace Pessac-Léognan, ale mezi celosvětově ikonická červená vína. Ročník 2000 je legendární – jedním z kulturně i someliérsky nejuznávanějších Bordeaux vůbec, který spojuje velkou strukturu, hlubokou komplexitu a mimořádnou eleganci. Tato cuvée, založená na klasickém směru převládající Cabernet Sauvignon, doplněném o Merlot a malé procento Cabernet Franc, patří k nejlepším výrazům terroiru Graves a nezaměnitelnému stylu La Mission. Ve vůni se postupně otevírá bohatá paleta tmavých a zralých bobulí, černého rybízu, třešní a švestek, doplněná o nuance cedru, tabáku, grafitu, kouře, čokolády a subtilními minerálními podtóny. V chuti je víno plné, sofistikované a perfektně vyvážené – harmonicky propojené třísloviny, vyzrálá kyselina a dokonalá integrace dubu dávají vzniknout výsledku, který je hluboký, dlouhý a vrstevnatý. Charakter vintage 2000 je synonymem pro hloubku, komplexnost a dlouhověkost – víno, které se i po dvaceti letech stále rozvíjí a nabízí nový zážitek při každém otevření. Zrání probíhalo v pečlivě vybraných dubových sudech, jejichž vliv je elegantně čitelný, ale nikdy nepřehlušuje odrůdové a terroirové nuance. Doporučené párování: pečené a grilované hovězí maso, rostbíf, jehněčí, zvěřina na víně, lanýže a extra vyzrálé sýry – ideálně v kontextu slavnostního menu.

24923 Kč

VČETNĚ DPH