Toto růžové šumivé víno okouzlí především svým vzhledem, naprosto nenapodobitelným pivoňkově růžovým odstínem. V nose se intenzivně rozvoní jemné tóny okvětních lístků růží, lipových květů a lesních plodů. V ústech se pěna krásně proporcionálně rozšiřuje a dodává chuti svěží ovocné nuance a pocit vynikající rovnováhy. Violette roste na kopcích v okolí hradu San Salvatore a vyrábí se z hroznů Manzoni Moscato, křížence odrůd Raboso Piave a Moscato d'Amburgo.
Šumivé
100% Manzoni moscato
Valdobbiadene
Itálie
VINAŘSTVÍ COLLALTO
CONEGLIANO VALDOBBIADENE, SUSEGANA - COLLALTO
Historie hrabat z Collalta se začíná psát roku 958, kdy Berengarius, italský král, udělil Rambaldu I., předchůdci Collaltos, rozsáhlá luka, pastviny a vinice na úpatí kopců Trevisa na severu Itálie. V současnosti je Azienda Agricola Conte Collalto jedno z nejrozsáhlejších vinařství. Dědicem této historické tradice, je princezna Isabella Collalto de Croÿ, která osobně dohlíží s veškerou vášní a důsledností na vinice a výrobu vína zděděné po svém otci s respektem k dlouhé rodinné historie.
Starobylé vinice se rozprostírají okolo nádherného panství Susegana. Péče o ně vychází z tradičních postupů, integrací s krajinou, respektu k přírodě a jejím plodům, z ochrany ekosystému. Vznikají zde elegantní vína se šlechtickým původem.
