Marpione Riserva představuje vrcholnou interpretaci odrůdy Primitivo z apelace Gioia del Colle, oblasti známé vyšší nadmořskou výškou a vápenitými půdami, které vínům dodávají eleganci, svěžest a strukturu. Víno vzniká z pečlivě vybraných hroznů a je určeno pro delší zrání i náročnější gastronomii. Aromatika je hluboká a komplexní, s tóny zralých tmavých třešní, švestek a ostružin, doplněnými o koření, kakao, sušené bylinky a jemné nuance dřeva. V chuti je víno plné, koncentrované a harmonické, s pevnými, vyzrálými tříslovinami a dlouhou, elegantní dochutí. Po kvašení víno zraje v dubových sudech (2 roky ve velkém dubovém sudu a 4 měsíce v sudu barrique.), což mu dodává hloubku, strukturu a jemnou kořenitost, aniž by byl potlačen odrůdový charakter Primitiva. Díky delšímu zrání nese Marpione Riserva výrazný potenciál dalšího vývoje v láhvi. Doporučené párování: hovězí maso, jehněčí, zvěřina, pomalu tažená ragú a vyzrálé sýry.
Červené
Primitivo
Puglia
Itálie
Vinařství Tenuta Viglione, které se nachází v srdci oblasti Alta Murgia, je ikonické apulijské vinařství založené v roce 1937 z popudu rodiny Zullo s cílem posílit bohaté zemědělské rodinné dědictví. Vinařství vyrábí kvalitní vína z původních odrůd (Primitivo, Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico a Susumaniello) a zároveň respektuje ekologickou udržitelnost. V současné době vede společnost Giovanni Zullo mladší, který své vinařství popisuje takto:
Čas běží rychle, když ho věnujeme věcem, na kterých nám nejvíce záleží: to věděli moji prarodiče, pak moji rodiče a teď to platí i pro mě. Je to zhruba sto let, co moje rodina začala pracovat na těchto vinicích, s vášní a oddaností, díky čemuž se z jednoduchého snu stala nádherná skutečnost, kterou každý den hrdě vyprávíme svými víny.
Čas je naším vodítkem: jeho pomalé a nepřetržité plynutí nás naučilo jednat v pravou chvíli, sledovat střídání ročních období, slunečných a deštivých dnů. Příroda nám darovala tuto zemi, bohatou a prosperující, kde každý den pracujeme podle učení předaného těmi, kdo se před námi naučili Umění "umět čekat". Tak přichází radost ze sklizně hroznů: když se čekání mění ve štěstí a naše hrozny ve víno a my si užíváme potěšení z odměny po tolika práci.
