Verdicchio Misco jehož název je odvozen z latinského názvu zdejší řeky Musone, patří k tomu nejlepšímu bílému vínu oblasti Marche. Vinice pro výrobu tohoto vína se nachází zhruba 280 metrů nad mořem. Mají jihovýchodní orientaci a jilovo-vápencové podloží. Ruční sběr a následná selekce hroznů na třídícím stole pak zajistí jen ty nejlepší hrozny v nejlepší kvalitě. Vinifikace probíhá v nerezových tancích metodou řízeného kvašení a zrání po dobu 6 měsíců na vlastních kvasinkách. Na závěr pak víno stráví minimálně 4 měsíce v lahvi. Víno jiskřivé slámově žluté barvy. Bohaté a výrazné aroma zralého ovoce, sladkých mandlí, anýzu a citrusové kůry. V chuti je víno plné a košaté, jemně kořenité s minerálním dotekem na závěr. Skvělé gastronomické víno s bohatým uplatněním však nejlépe vynikne s mořskými plody či drůběžím masem. Toto víno již tradičně získává ta nejvyšší hodnocení. To největší zatím asi získalo v roce 2017 kdy bylo vyhlášeno italským bílým vínem roku od nejprestižnějšího italského vinařského průvodce Gambero Rosso.
Bílé
Verdicchio
Marche
Itálie
Tenuta di Tavignano se nachází v samém centru regionu Marche poblíž malebného městečka Jesi v provincii Ancona. Samotné vinařství pak leží na kopci s výhledem na zdejší okolí údolí které je z jedné strany chráněno Apeninským pohořím a zdruhé strany Adriatickým mořem. Tato překrásná usedlost má celkem 230 hektarů z čehož 30h jsou vinohrady převážně s jihovýchodní orientací. Nejen díky této poloze ale i řece které protíná zdejší údolí jsou zde ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Usedlost byla koupena v 70 letech panem Stefanem Aymerichem který se společně se svou ženou rozhodl usedlost zrekonstruovat a věnovat se výrobě vína z místních odrůd. Dnes vede vinařství Stefanova neteř Ondine de la Feld která tak pokračuje v rodinné tradici výrobě vín jako je Verdicchio dei Castelli di Jesi a Rosso Piceno. Šetrný a organický přístup ve vinici pak pokračuje i ve sklepě kde bílá vína převážně kvasí a zrají v nerezových tancích a červená pak ve velkých dubových barelech. Není se čemu divit že pak zdejší vína si již získala věhlas nejen v Itálii ale i v celé Evropě. Důkazem toho jsou mnohá ocenění jejímž vrcholem je nejlepší bílé víno roku v Itálii od Gambero Rosso.
