Rosso Piceno Selezione "Libenter" 2016
Tenuta di Tavignano
Popis:

Rosso Piceno se vyrábí mícháním 3 odrůd kde převážně dominuje Montepulciano které doplňuje Sangiovese a Cabernet Sauvignon. Hrozny pro výrobu našeho vína rostou zhruba 300 metrů nad mořem a mají jiho-východní orientaci. Ruční sběr a následné třídění hroznů jsou samozřejmostí. Macerace hroznů společně s fermentací pak probíhá v nerezových tancích. Zrání probíhá ve velký dubových sudech po dobu 14 měsíců, následně pak ještě 6 měsíců v lahvi. Víno tmavě červené rubínové barvy s překrásnou ovocitou vůni kde převažují višně. V chuti je víno plné lehce kořeněné s balzamikovým závěrem.

Druh vína:

Červené

Odrůda:

Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Region:

Marche

Země původu:

Itálie

472 Kč
VČETNĚ DPH
Představujeme vinařství:
Tenuta di Tavignano

Tenuta di Tavignano se nachází v samém centru regionu Marche poblíž malebného městečka Jesi v provincii Ancona. Samotné vinařství pak leží na kopci s výhledem na zdejší okolí údolí které je z jedné strany chráněno Apeninským pohořím a zdruhé strany Adriatickým mořem. Tato překrásná usedlost má celkem 230 hektarů z čehož 30h jsou vinohrady převážně s jihovýchodní orientací. Nejen díky této poloze ale i řece které protíná zdejší údolí jsou zde ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Usedlost byla koupena v 70 letech panem Stefanem Aymerichem který se společně se svou ženou rozhodl usedlost zrekonstruovat a věnovat se výrobě vína z místních odrůd. Dnes vede vinařství Stefanova neteř Ondine de la Feld která tak pokračuje v rodinné tradici výrobě vín jako je Verdicchio dei Castelli di Jesi a Rosso Piceno. Šetrný a organický přístup ve vinici pak pokračuje i ve sklepě kde bílá vína převážně kvasí a zrají v nerezových tancích a červená pak ve velkých dubových barelech. Není se čemu divit že pak zdejší vína si již získala věhlas nejen v Itálii ale i v celé Evropě. Důkazem toho jsou mnohá ocenění jejímž vrcholem je nejlepší bílé víno roku v Itálii od Gambero Rosso.




Další vína z tohoto vinařství...