Bio Gruner Veltliner Altweingarten 2015
Bioweingut Diwald
Popis:

Organické hrozny vypěstované ze "staré vinice", dali i název tomuto vínu, s jižní orientací poblíž Großriedenthalu. Zdejší Löss je oproti ostatním poměrně skalnatý, nejen proto je velmi ceněný a vytváří výjimečný Grüner Veltliner. Martin důkladně vybírá jen ty nejlepší hrozny, sklizeň je pozdní někdy až do října. Přirozená fermentace ve starých kameninových nádobách, poté školení po dobu 2 měsíců Akátových sudech. Komplexní, elegantní, čisté, minerální víno s křupavou kyselinou a dlouhou dochutí.

Druh vína:

Bílé

Odrůda:

Veltlínské Zelené

Region:

Wagram

Země původu:

Rakousko

515 Kč
VČETNĚ DPH
Představujeme vinařství:
Bioweingut Diwald

Vinařství Diwald se nachází v Rakousku u nás zatím ne příliš známém vinařském regionu Wagram.Wagram leží mezi městy Krems a Wien podél řeky Dunaj a převážně se zde pěstují odrůdy Gruner Veltliner a Riesling. Vinařství Diwald sídlí v obci Grossriedenthal v jejímž blízkém okolí má také své vinohrady. Zdejší podloží je velmi specifické a úrodné, místní ho nazývají Löss. Je to nažloutlá sprašná návěj pravěkého moře, bohatá na fosilie a minerály.Nejen moře ale i Dunaj pak formovali tento kraj po staletí až do dnešní podoby. Dlouhá rodinná tradice vinařství Diwald s respektem k přírodě vyvrcholila v roce 1980 kdy bylo vinařství plně v režimu BIO. Martin Diwald v této tradici pokračuje a využívá tak zkušeností a znalostí svých předků za pomoci moderních technologií pro výrobu těch nejlepších a zároveň zdravých vín. 

 

 

 

 




Další vína z tohoto vinařství...